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安悦楠最近有些萎靡不振,把食缘的工作全部交给戴果果,自己重新到百味楼当起了厨子。
一家主店两家分店,三家店的负责人都希望她能到自己的店里来,因此她决定用一种非常公平公正和公开的方式----抓阄,来决定每天到哪家店去。
近来上庸的吃货们听说百味楼的创始人竟然亲自下厨了,一时间想尽各种办法想要一饱口福尝尝那据说比御安园还美味的菜肴,什么找人拼桌啊,花高价从其他人手里购买预定席等等。
今天安悦楠要去的是苏苗负责的那家分店,最近有很多烦心事,能帮她排忧解难聆听心事的家伙又不在,她只好把注意力放在做菜上。
菜单在前一天就拟好了,她最近刚好想要练练厨艺,家里没人不用再动手做饭,手艺都要生疏了。
今天刚好是周末,她突发奇想想做全素宴,油盐炒枸杞芽,玉笋蕨菜,姜汁白菜,一品豆腐,樱桃凝露蜜,花香藕,清汤龙须菜,山珍刺龙芽,野菌杂菜汤,七翠羹。
这十道菜虽然都是素菜,但是做法丝毫不必那些大荤简单,甚至还要费事的多,为保持原汁原味的口感,在火候和时间上的把握可是极其重要,多一分少一分都呈现不出最佳的口味。
安悦楠一边做菜一边跟徒弟苏苗传授经验,包括食材的特性,适合的搭配,火候等等。
“两位美人辛苦了。”身穿亮紫色夹克衫的
金发男摩恩突然出现在厨房门口。
“我说这位公子哥儿,我们这家百味楼后厨都快成了你自家的厨房了,”安悦楠开玩笑说道,“我这厨房的门禁都对你开放了。”
还不等金发男说什么,小徒弟苏苗赶紧解释,“安姐,对不起,后厨的门禁是我给他的申请权限,因为他经常来送些稀有的食材过来,还有就是我觉得他跟安姐姐是好朋友,所以我才跟戴姐申请的。”
“傻丫头,你听不出来我是在跟他开玩笑的?”安悦楠及时解释道,她怕在晚一点这丫头恐怕会把人轰出去,同时心里又默默为厨房的某个男人点了一根蜡烛。
“唉,看来我这几天的努力一点儿用都没有。”摩恩也是一脸挫败的自言自语,本来还想跟小楠楠斗斗嘴都没心情了。
“苗苗,你在旁边的烹饪台上跟着我学。”安悦楠还是决定帮帮这个打扮的花枝招展的可怜人。
“师傅,我要是炒的不好怎么办?毕竟这些素菜可比荤菜难多了。”苏苗有些担心自己的手艺,虽然大家都说她很有天赋,但是今天菜难度系数可是很高的。
“没关系苗苗,今天你做的菜就给我吧。”摩恩很上道他知道安悦楠这是在帮自己,“刚好我今天也预订了一桌,我就要吃你做的。”
“那好吧,先说好,味道肯定是比不上安姐做的。”苏苗一听是给金发男做菜,心里一下子放松下来。
“不会
,我觉得你做的才最好吃。”金发男赶紧表达自己的喜好。
小丫头听完脸蛋倏一下变的通红,心跳也陡然加快了不少,但是她不知道这是为什么,还以为是自己激动后的反应。
安悦楠在一旁自觉十分多余,心里有些不平衡,自己的男朋友还不知道在哪个星球游荡,这两人竟然开始若无旁人的说这些肉麻的话。
看到小徒弟那红扑扑的脸蛋还以为小姑娘开窍了,但仔细一看小姑娘眼中天真懵懂的眼神就知道这丫头竟然还没懂,心里暗戳戳的窃喜了一阵。
接着苏苗开始跟着安悦楠一起做菜,跟着她一步步来,做出的成品那是相当不错,第一次做油盐炒枸杞芽就有师傅八成的水准。
这不但让小丫头信心大增,也让安悦楠十分高兴,这个小徒弟进步真的是太大了,并且之前跟她说的话她显然是记在心里了。
信心倍增的苏苗一口气将今天的那十道素食全部做了一遍,虽然有几道菜并不尽人意,但第一次能做到这种程度已经算是高手了。
一桌素宴上桌后摩恩还未动筷子就开始一通天花乱坠的狂吹,实在让人受不了。
“哦,安董,摩恩少爷,还有这位小可爱,不知道有没有这个荣幸能拼个桌。”一个算是相识的客人毫不客气的推门进来。
“吴超少将,听说你最近兼任了治安队长一职,怎么还是这么清闲。”金发男语气有些冲,小可爱可
不是谁都能叫的,连他都还没这么叫过呢。
“我这么清闲都是拜某人所赐,唉,要是我当初。。。。。。”吴超摆出一副后悔莫及的样子。
“请坐,”摩恩咬牙切齿的开口,“就是不知道这桌素菜合不合少将的胃口,”虽然现在他们现在是一伙的,但他就是看那个痞子不爽,要不是怕他会爆某人的马,才不会对他跟他一桌吃饭。
“吴超少将稍等片刻,我再去添几道菜。”安悦楠跟这位少将没见过几面,对他的性子了解不多,摩恩刚才语气也太不客气了,万一惹恼了这位就不好了还是做几道菜聊表歉意吧。
“本来不该麻烦安董的,但是我实在忘不了上次你做的菜,尤其是碳烤鹿肉和东坡肘子,所以还是厚着脸皮过来蹭饭了。”吴超面对这位了不起的厨师,说话还是非常客气有礼的。
“少将不嫌弃便是我的荣幸,请稍坐。”安悦楠不记得自己有请他吃过饭。
她记得碳烤鹿肉和东坡肘子是上个月为欢迎萌小胖放假,特地做了一大桌好吃的,最后剩了许多菜,承洲将桌上的剩菜全部打包寄了出去。
当时还以为是寄给摩恩或者廖世杰的,但没想到竟然是给他的,安悦楠莫名觉得有些抱歉,决定待会儿多做两个菜上来。
“我说这位大少爷,我马上就要离开上庸了,你就不能让让我。”
两位厨师出去以后,两个大男人立刻开始
动筷子,吴超刚伸出手,摩恩就开始阻拦他。
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