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“安小姐厨艺不凡,可以冒昧问一下是跟哪位大师学的。”安焱突然道。
“承蒙安总看得起,我出生在一个偏僻的星球,哪里会有什么大师。”安悦楠面色丝毫未变。
“哦,原来安老板是个天才,我还真的很期待接下来的宴席。”伯尔森对她是愈发感兴趣了。
“我可不是什么天才,只是喜欢瞎琢磨罢了,二位请入席吧。”安悦楠带人进入饭厅。
“你要小心这个安焱,看样子在打你的主意。”廖世杰提醒她。
“我会小心的,我去后厨,这里就麻烦你了。”
此刻厨房里的几个帮厨正井井有条的按着之前的吩咐备菜。
换了衣服的安悦楠进来后开始安排机器人上菜,先是四道凉菜,百蹄果,鲜椒双脆,酥炸银鱼,杂拌素什锦。
这几道前菜无论从搭配还是摆盘,都能让人感到赏心悦目,还没怎么着就先感受了一番视觉上的盛宴。
直到闻见一
阵阵百味交织的香气,这才把注意力放到味道上面,“来来来,咱们赶紧尝尝吧。”周老迫不及待的拿起筷子。
那道百蹄果看起来平平无奇,但是一口下去外皮软糯还有一点点弹牙,各种果仁的彻底渗进肉里,果香夹杂着肉香一点也不腻,满口充斥着无法言喻的美妙。
重口的朋友对那道鲜椒双脆则是爱极了,辣而不燥脆爽过瘾,酥炸银鱼更不用说了,没有人不喜欢外酥里嫩还带着鲜味的美味,再用素菜换换口那可真是绝妙的搭配。
桌上各位有头有脸的人物早就停下交谈,认认真真品尝着美味,到了后面更是下箸如飞,本来份量就少,再不快点可就没得吃了。
安悦楠估摸着时间开始上正菜,先是灌汤鱼羊鲜,凤尾鱼翅,芙蓉鸡片,四喜丸子,樟茶鸭,油焖草菇一连串的上桌。
都是比较费工夫的菜肴,其中灌汤鱼羊鲜最为考究,上等的大黄鱼洗净后只能从鱼嘴处将鱼骨取出,不能破坏表皮。
光这一到工序就废了安悦楠好大的劲,因为这里的大黄鱼个头实在太大,个头的最小的也有她大半只手臂长。
然后将羊肉切末腌制后,连同笋丁和少许泡发的香菇末,拌上自制的金汤皮冻丁一起塞入鱼肚,接着用油网包裹起来放入炉柜中烤制。
外表看起来是一道普通的烧鱼,但是轻轻夹起一点鱼肉,一股浓烈的鲜香霸道的冲出来,大家这
才发现这道菜原来内有乾坤。
曲老用小勺舀起里面的内馅儿,“嗯,羊肉滋味别具一格,不带一点腥膻气,搭配着笋丁口感十足,这里面不但有鱼肉的香味似乎还有一种其他的味道,这个丫头可真有本事。”
其他人可就不像他这样细细回味,一口接着一口完全没有了平日的里的风度,不过虽然大家动作很快但还是保持着最后一丝的优雅。
厨房这边忙的热火朝天,安悦楠没想到他们光盘速度这么快,不是应该边吃边聊的吗。
“悦楠你是没看见他们那副吃相,说出去谁信呐,一个个有头有脸的大人物竟然吃的连礼仪都顾不上了。”廖世杰亲自来厨房崔菜。
“那说明我们今天非常成功,先上这道点心和汤羹。”一边聊着一边安排上菜。
每人一只餐盘,里面一盅白玉汤羹,一碟脆口银芽鸡丝春卷和两只小巧的水晶虾饺。
份量也是特别的感人,周老两口便喝完了味道极佳的浓汤,意犹未尽的抱怨道,“才这么点安丫头可真小气,不行我去后面找她说说。”
“你消停点吧,平时也没见你这么能吃。”曲老按住蠢蠢欲动的老顽童,忍痛讲自己的一只虾饺分给他。
这下大家也不用在抢了,节奏终于缓了下来,桌上也恢复了正常的交流,众人也都捡起了仪态,仿佛刚才那副失礼的场面不曾出现,反正是大家一起在丢人。
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