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一部分直接水煮,做汤水。
一部分放进蒸笼里,直接制作蒸饺。
无论哪个做法,都很快。
等这些小老弟干完了活,林毅这边的水饺也已经煮好蒸好了。
“大家过来吃饺子吧。”娜塔利娅拿出了叉子。
这些小老弟不会用筷子,不过用叉子和勺子也一样可以吃水饺。
“毅哥,这吃的是什么?好奇怪啊。”
“这是饺子吗?我以前吃过,但不是这种形状。。。”
“像是馅饼。”
。。。
有小老弟认出了这是水饺,这是因为战斗民族跟我国是邻国,来往很密切,有些人跟娜塔利娅一样,以前就吃过水饺,但也有跟安娜一样,对水饺一无所知的。
现在全球化了,华夏的美食也流向了世界各地。
很多歪果仁也很喜欢华夏的美食。
林毅把煮好的龙凤汤,酸辣土豆丝端了上来。
除了这些,林毅还制作了好几碗蘸料。
油泼辣椒,酱油,老陈醋。。。
“我尝尝看。”安娜早就等不及了,狍子肉馅的饺子蒸熟之后,那叫一个香味扑鼻。
“安娜,蘸点醋,吃起来味道会更好哦。”娜塔利娅提醒安娜。
安娜顾不上烫,稍微吹了一下,就包进了嘴里。
然后下一秒,她烫的嘴都不利索了,用手往嘴里扇风,呼哧呼哧。。。
“刚出锅的,你应该吹一下再吃啊。”
不过看到她都烫的什么样了,还不舍得把嘴里的饺子吐出来,林毅又是好笑,又是心疼。
“好烫,不过好好吃啊。”安娜总算是把嘴里的饺子给吃完了。
这才竖起了大拇指。
手擀的饺子皮,虽然软,容易粘,但吃起来软和而劲道,十分耐煮,口感富有弹性,比机器制作的饺子皮要好吃不少。
所以很多人说,只有手擀的饺子皮才是有灵魂的。
加上狍子肉的细嫩鲜美,味道简直不要太好。
哪怕是以前没有吃过水饺的,此时都不由被这顶级的美味给征服了。
几个小老弟一口一个,跟玩似的。
时不时还竖起大拇指,说一句乌拉,太好吃了。
眨眼间,一锅刚出炉的水饺,便被一扫而空。
好在第二批的水饺也熟了,娜塔利娅去端了上来。
“尝尝这个龙凤汤。”林毅对众人说道。
这可是今天的重头戏啊。
“蛇肉?我以前吃过烤的,味道不怎么好,不知道这煮的怎么样。”一个小老弟开口道。
他们倒是能接受吃蛇,不像娜塔利娅和安娜,林毅无论怎么说,她们还是不敢尝试。
虽然极北蝰是毒蛇,但它身体里的蛇毒,经过长时间的高温煮,有毒的蛋白质,毒性已经被破坏。
已经没有了毒性,食用没有任何的问题。
这也是龙凤汤的妙处。
蛇毒中含有蛋白质,同时蛇肉的味道也很鲜美,当蛇毒分解后产生氨基酸,就会让食物的味道更好。
小老弟喝了一口汤之后,眼前一亮“太鲜美了,这个汤怎么会这么好喝。”
“我是不是去见上帝了,好美。。。”
“啊,我有一种想要去草原果本的冲动。。。”
“毅哥,以前我以为我们战斗民族的红汤是世界上最好喝的汤,现在我才知道,汤外有汤,天外有天。”
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