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第19章 酱爆肥肠一（第2页）
请她们吃盒饭，就当是还人情了。
李灵听了嗤笑一声，“喂，周书梅，你也太敷衍了吧？居然用盒饭就想打我们了？以你大小姐的身份，怎么不得请我们去高档餐厅啊？”
真是小气鬼。
不想请就直说啊，请都请了，居然请吃盒饭？
就没见过比周书梅还小气的大小姐。
周书梅立刻反驳，“才不是呢，我是觉得那家的盒饭好吃才想请你们吃的……不过你们要是想去高档餐厅吃，那我请你们去吃就好了，苏婧，你要去吗？”
苏婧对于高档餐厅倒是并没有执念，“不用了，吃盒饭就好。”
主要是吃盒饭节省时间，省下来的时间她可以去多看会专业书。
周书梅得意看着李灵，“看吧，苏婧都说吃盒饭了，你就别多嘴了。”
还是苏婧有眼光。
李灵冲她吐舌，躺会床上准备休息。
周书梅立即就给她家司机打电话，让他下午过来接自己。
几人各自午休。
……
苏甜这边。
上午她去王志明的摊位买五花肉，王志明硬是多给她送了一斤。
苏甜本来不想要，奈何王志明说什么也要送，她也就接受了他的好意。
她又买了些猪大肠，这才回家。
本来是想做酱爆肥肠的，结果都要开始做了，却现油用完了，调料也不是很多了。
她只好先骑车去买油和调料，回来的时候已经快十点了。
现在做肯定是来不及了，她就没做。
十一点多的时候，她特意骑车去工地跟大家伙说了一声，省得大家空等一趟。
李群、赵建国等人都有点失望，却也没多说什么，跟工友们一起去下馆子了。
下午三点，苏甜开直播跟网友们聊了会儿天，开始做菜。
现在天气热了，白天也长了，工人们将近七点才下工，她有充足的时间准备。
肥肠冲洗干净后冷水下锅，放葱姜、料酒、大料卤个底味，小火慢卤，半小时后捞出，改刀切切块。
锅中热少许油，下入肥肠翻炒，激出香味后盛出。
锅中再次烧油，油热放葱姜蒜末炝锅，炒出香味后放辣椒段，炒出辣味，放豆酱翻炒片刻，下入肥肠，大火快翻炒，放酱油、蚝油、老抽，翻炒入味后勾薄芡炒匀，出锅。
直播间又开始流口水
【已经开始嘶哈嘶哈！】
【甜甜你馋死我算了！】
【其实我跟你们说，这道菜一点也不好吃呜呜呜我好想吃）】
不少免费礼物纷纷砸向直播间。
苏甜开始做下一道菜，葱烧豆腐。
豆腐下锅煎至两面金黄，放葱段炒出香味，倒入一碗由生抽、酱油、蚝油、鸡精调好的料汁，料汁接触锅底的那一刻，葱香味瞬间被激出来，大火慢慢烧制，直至豆腐吸满汤汁，葱烧豆腐完成。
最后一道菜，醋熘白菜。
白菜叶从中间一分为二，斜刀片成小块，方便入味。
接着，碗中放盐、白糖、酱油、醋和清水，搅匀后放少许淀粉备用。
起锅烧油，放干辣椒炒出香味辣味，下入葱姜蒜片，炒出香味，下入白菜翻炒一会儿，倒入料汁小火烧制一会儿，让料汁的香味充分浸入白菜中，炒至白菜微软、色泽红润透亮后出锅，最后一道菜也完成了。
“好了，朋友们，饭菜做好了，我要准备下播了，咱们一会儿再见。”
苏甜笑眯眯的关闭直播间。
到了工地门口，她会再把直播间打开，反正客人们也入不了镜，网友想看她就开着直播间让他们看好了。
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