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第十四章 谨遵法旨（第2页）

“卤味吗？正好晚上要喝酒，这下酒菜刚好。”

“去骨的？太好了，我最不喜欢啃骨头了，啃个鸭脖都啃不利索，每次都说我浪费，墨尘哥哥，大爱，我的福音啊。”

“呜呜。。。。。想吃。又限量，不行，我得提前请假。不然一旦加班今天铁定是吃不着了。”

“周小哥，你咋又限量啊，别搞限量的行不行。”

“嗯，以后会加量，今天第一天，你们试试口感味道，欢迎提意见。”

“这还差不多，既然你都这样邀请我尝尝了，那我就勉为其难的去试试。”

“同去同去。杨子，晚上一起啊，就着周小哥的菜一起搞几杯。”

“安排！”

周墨尘看着群里的信息放心下来，卤拼销完是没问题的，就是需要看反馈结果了。毕竟每个人的口味还是不一样的。

“浅浅，晚上去吗？中午那个卤肉我都闻到了，好香的，味道肯定不错。”

“嗯嗯，去吧，晚上去多买几盒。晚上去我爷爷那里吃饭。爷爷喜欢吃这些卤味，一会我打个电话回家。”

“哈哈，去苏爷爷家蹭饭吗？这个可以有。”

“现在出吧，周墨尘快开门了，早买完早回去。”

“等下，我收拾一下就走。”

此时周墨尘也刚到店里。

做好准备工作，把卤拼的价格和数量输到点单系统里去。

“莹莹，把这些卤拼装上手提袋，方便他们拿。”

“嗯好的，师父。”

“这几本书，你先看着，有不懂的再问我。要记住里面的知识。”

“我知道了，师父。”

姜莹莹看着手中食材的类别及特点和调料的分类及功能。厚厚的两本书。周墨尘没有讲为什么要让她看这个书，她也没问，师父让干什么就干什么。自然有他的用意。

“墨尘小哥哥，我要小龙虾，我要卤拼，吼吼。”李鑫还是老样子。嗯，活泼。

“周墨尘，这卤拼老人能咬得动吗？”苏浅看了一下卤味盒里的东西说道。

“多大年龄的。牙口怎么样？”周墨尘想了一下问道。

“我爷爷72了，挺喜欢吃卤味的，牙口还可以。”苏浅回复。

“这两盒给你，我特意留下来的，老人家应该喜欢吃。”周墨尘从保鲜柜里取出了两盒卤拼，那是他留下的，是猪耳和猪头肉，卤的更软糯一些，另外一盒是一只鹅头。

“嗯，那谢谢了！”

“不客气，你们点单，我做小龙虾。”

出于对周墨尘手艺的信任，他的卤味销售的很快。外面的队伍基本上没有出现过断层，刚到8点，东西就售卖一空。

“不是说有新品吗？这什么情况，连旧品都没了。”刚刚赶到的杨绍，刘星一脸的问号。

“嗯，没了，明天请早，卤味只有晚上有。”周墨尘解释道。

“我去，这帮孙子不讲武德啊，都来那么早。得，又跑空一趟。”杨绍愤恨的说道。

“那去球了，酒也喝不成了。”刘星也在一旁嘟囔着。

“我留着自己吃的还有鸭掌，鹅掌，鸭头什么的，你们要是喝酒，配这些也行。”

“可以可以，这个绝对可以，下酒的好东西。”杨绍听了眼睛一亮。

“稍等，我给拼一下。”

说着，拿出剩余的卤味，给二人拼了三盒出来。掌头内脏来了个混拼。

“三盒够了吧。”

“够了够了，谢了兄弟。”两人付完钱高高兴兴的拿着东西走了。

看他们走后，周墨尘拿出在家做好的手工面。烧一锅开水，下面，烫青菜。

想要把简单的面条煮好，是需要丰富的经验，很多厨师煮的面条还不如一些经验丰富的老奶奶煮的好，这是靠岁月积累下来的经验。不是一朝一夕能学会的。

当然周墨尘煮的面条也一般。但耐不住面好。面条煮好后在凉水中过一道。上面放上青菜，浇上一勺卤汤，撒上葱花香菜。一碗美味的卤面。

“莹莹吃饭了。”

“好勒，师父。怎么还有卤味啊。不是卖完了吗？”

“没有，这个是留的，猪蹄，我没卖，还有鹅头，鸡爪，肠。尝尝看，是不是比上午的入味了。”

“嗯嗯，好吃，比上午的好吃多了。”