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她解释道:“没事。娘,您不用担心。会响动是因为鸡肉里面有水分,过一会儿就好了。”
很快,鸡肉变炒得微微变干,楚云舒翻动着锅铲,锅里酱红色的糖浆均匀裹在了每一块鸡肉上。
给鸡肉染上了一层好看的光泽感,看着就让人食欲大开,香味也都扑鼻而来。
楚云舒把一些葱姜放进去,再把洗好的白菜放进去,最后倒了一大勺清水,盖上锅盖。
土鸡都是散养的,运动量大,骨头很硬,肉不闷煮久一点的话,都没办法吃。
梁氏忍不住夸道:“二嫂,这鸡肉好香啊!”
她偏头回答梁氏道:“这是红烧鸡肉,做出来可比一般的鸡肉好吃。”
黄氏和梁氏两个人都被楚云舒自信和熟练的厨艺惊呆了,对她说的红烧鸡肉期待值满满。
厨房的主场突然让给了楚云舒,其余两人都在给她打下手。
虽然主场换了人,但婆母黄氏心里甜滋滋的。
以前的楚云舒是怎么也指望不上的,如今仿佛变了一个人,已经能很好的融入这个家庭之中了。
原来老二的媳妇那么会做饭,以后她也可以去跟村里的那些老婆子们说,自己是能吃到儿媳妇做饭的人了。
黄氏把面饼煎到两面金黄,剩下的一部分白菜被梁氏简单煮了一个白菜汤。红烧鸡肉已经炖得差不多了,几道菜一起被呈出了锅。
傍晚时分,村里的每家每户都在准备晚饭,炊烟袅袅。
萧家兄弟三人地里的活干得差不多了,萧济做事度很快,虽然分到了最多的任务量,但度还是很快的,还剩下三分之一就快做完了。
萧浔朝着萧济这边走过来,开口说道:“二哥,今天就做到这里吧,剩下的明天再做,咱们现在回去吃饭吧。”
萧济低头用脖子上的毛巾擦了擦汗,正想收好工具回去。
萧汀不想让他就这样走了,立即打岔道:“为什么要明天再做啊?万一明天天气不好呢?没差多少了,老二,你就在这做完了再回去吧。”
“大哥,都这么晚了,活干完了也该回去吃饭了啊。”萧浔道。
萧汀冷哼一声:“老三,你自己说的活干完了回家吃饭,那你现在看看,老二这个活是干完了吗?老二,你自己说说,你的活是不是没干完?当时你答应得好好的,那就应该把这些事给做完了再回去。”
萧济被说得哑口无言,他不想让大哥和三弟两个人因为这点事情起矛盾。
他笑着对萧浔说:“三弟,我在这把干完了就回去,你们先回去吃饭吧!”
萧浔拗不过,只能跟着萧汀先回去。
两人从田间回来的时候就已经饥肠辘辘,看到桌上满满的一盆色泽红亮的肉,口水都要掉出来了。
刘氏也带着儿子从妹妹家回来,看到桌上有肉,十分惊讶。
以往只有过节才有鸡肉吃,而且每次煮肉的时候分量很少,肉的颜色也都是白白淡淡的,哪像今天这样看着就让人食欲大开。
婆母黄氏还没入座,萧汀一屁股就坐到了凳子上,也不顾及别人,拿起碗就准备夹菜。
楚云舒看到这,心里嫌弃得很。
萧家大哥长得平平无奇也就算了,还不懂规矩,长辈还没有入座动筷,哪有自己先动筷的道理。
楚云舒心想:奇怪,这两兄弟都回来了,怎么不见萧济?
黄氏看到孙儿,开心地招呼刘氏母子入座,刘氏拉了个凳子坐在萧汀旁边。
萧汀正要夹一块鸡肉,刘氏皱眉道:“相公,你别急,这个鸡肉颜色怎么不对劲,不知是怎么做的,小心吃了肚子疼。”
这刘氏又来挑事?
黄氏笑着解释道:“这是老二媳妇做的红烧鸡肉,新菜,可香了。”
说完就把一块鸡肉夹给了自己的孙子。
刘氏表情都是不屑,“老二媳妇做的东西能吃吗?”
楚云舒装无辜,“大嫂,我是初学者,你要是害怕的话可以自己去做。”
刘氏白了她一眼,凭什么让她不吃肉,她拿起筷子就夹了一块放进碗里,“吃就吃,要是我和儿子闹肚子了就跟你没完。”
谁知一口吃下去,鸡肉酥软嫩滑,鲜甜可口,刘氏的味蕾也被惊艳了一把。
等了那么久还没看到萧济回来,楚云舒表情有些焦急,迟迟不愿动筷。
萧浔道:“二嫂,二哥还在田里忙呢,大哥说他不做完就不让他回来。”
萧汀狼吞虎咽,很快就把肚子吃鼓了,此时正在椅子上舒坦的仰着头。
听到萧浔的话,他厉声反驳道:“他没做完,自己说要继续做,关我什么事啊!老三,你不要在这颠倒黑白,小心我揍你。”
楚云舒知道萧济的性格,肯定是被这个大哥摆了一道。
“娘,我不吃了,我去给萧郎送饭。”
楚云舒说完,起身把鸡肉移到了自己面前,刘氏的伸出去的筷子停在半空,气得表情都狰狞了起来。
刚才刘氏最嫌弃这道菜,现在再看桌上的骨头,她吃的最多。
楚云舒选了几块好肉,再夹了点青菜,带上两碗米饭放在竹篮里,往田里寻萧济去了。
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