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第11章 红烧肉（第2页）

“小表妹，你什么时候做饭的啊？”余庆余辉兄弟俩疑惑的询问着林软软说道。

林软软生怕自己会露馅了，连忙和两个表哥解释说道，“平日里来厨房看着大舅舅炒菜，不知不觉的我也不知道什么时候就学会了。”

兄弟俩听着小表妹的解释，忍不住夸赞道，“这种就是天赋啊!”

兄弟俩一下子就想到当初大姐余欢准备学习做菜的时候，她第一次差点把锅给炸了，最后勉勉强强做出来的饭菜都是像焦炭一般的，实在是让人难以下口啊！

现在一想到大姐余欢做出来饭菜兄弟俩还心有余悸呐！幸好后来大姐现自己不是做饭的料，就放弃了这个想法。

要不然如今他们家的厨房还能不能保得住还说不定啊！

“厨房太热了，两位表哥还是到客厅里面待着吧！”林软软赶着两个表哥离开。

“行，那小表妹你小心一点。不要烫到自己了。”兄弟俩嘱咐完小表妹以后就离开厨房了。

他们俩不得不担心啊，虽然小表妹看上去动作娴熟，可是毕竟这是她第一次做饭啊!兄弟俩生怕她会烫到自己了。

林软软点点头表示，“你们就放心吧!等着吃晚饭就好了。”

当林软软说完之后转过头来一看，两个表哥早就已经从厨房里面退出来了。

林软软无奈的笑了笑，继续着自己手里面的活计。

她把爆炒猪肝放好了，接下来她打算做一道红烧肉。

林软软把五花肉凉水入锅，加入1勺料酒，3片姜去腥，水开以后撇去浮沫，煮个四五分钟左右捞出，冲洗干净了。

随即她又把五花肉切成了3厘米宽的块儿，在锅中烧油，油热转小火，放入冰糖。

炒至大片糖稀开始冒小泡的时候就好了，放入肉块翻炒均匀，很快锅里面的五花肉就已经上色了。

紧接着林软软往锅里面放入了葱姜八角桂皮陈皮，再来2勺一品鲜酱油提鲜提味，再来2勺蚝油，半勺老抽。

翻炒均匀以后，加入温水完全没过五花肉，转入砂锅炖煮，水开以后又转小火炖煮1个小时。

最后收汁出锅了，林软软还往上面撒了点葱花点缀着，看上去就让人食欲大增的。

在这道红烧肉炖煮着的时候，林软软那边的白菜豆腐汤也已经做好了。

林软软这才轻松下来了，觉得做一顿饭也挺不容易的。

她出门去看看，刚刚好就看到大舅舅余桥和舅妈一起回来了。

家里面只有一辆比较破旧的自行车，平日里大舅舅余桥都会在下班以后骑着自行车去接大舅妈安静雯回家。

这夫妻俩感情不错，这么多年来都是和和睦睦的。

林软软看到大舅舅余桥把自行车停好了，这边大舅妈下了自行车就去了客厅里面。

安静雯一走到客厅里面，就看到了自己的两个宝贝儿子，安静雯惊喜道，“小庆小辉你们回来了？”

兄弟俩看到父母亲回来了，也是走上去说道，“嗯嗯。妈我们两个回来了。

“这几天在外婆家里面过得怎么样？”安静雯一脸喜色询问道。

“外婆对我们兄弟俩挺好的，舅舅对我们也挺好的。”兄弟俩点点头，十分满意的说道。

“对了，外婆和舅舅让我们给你和爸爸问好。”余辉说道。

余庆转过头又跑去了房间里面，拿出来了一包茶说道，“这个茶是舅舅让我带回来给爸爸喝的，舅舅说是他一个朋友送给他的，他尝过了觉得味道不错所以让我们也带回来让爸爸尝一尝。”

“真是的，都是一家人你舅舅这么客气干嘛呢？”安静雯听到这是大哥带给丈夫余桥的礼物，嘴巴上虽然在说着大哥的不是，但是那脸都要笑开花了。

余桥从安静雯后面进来了，正好听到了妻子安静雯和两个儿子的对话，忍不住说道，“这都是大舅哥一片好心，咱们就收下来吧！”

安静雯听到丈夫不太聪明的话，忍不住笑道，“我又没有说不让你接我大哥送的茶了。”

“是是是，是我自己说错话了。”余桥刚刚下班累的很，也不想因为这么一件小事情就和妻子争吵不休的。

只能连忙把错误都揽到了自己身上来。

安静雯眼睛尖，一下子就看到了客厅里面摆着的那些糕点和水果糖，还以为是娘家人带给他们尝尝的。于是询问道，“你外婆和舅妈怎么那么客气啊？给你爸爸带着茶回来就算了，怎么还带着这么多糕点和水果糖回来啊！这得浪费不少钱吧？”

此刻安静雯觉得脸上要面子极了，没想到娘家人这么给自己争气，连带着还送回来这么多的好东西。

“妈，这些东西其实是小表妹买回来的。”余辉忍不住提醒道。

“软软买回来的？”安静雯一脸疑惑道。

“是啊！小表妹今天也不知道怎么了，用自己攒了这么多年的压岁钱买了这么多糕点和水果糖回来就算了。现在她还在厨房里面做晚饭呐！而且还做的有模有样的，看上去好好吃啊!”余辉解释道。

“软软在厨房里面做晚饭？”余桥一下子就听到了关键字眼，连忙跑去厨房里面看看外甥女怎么样了。

“舅舅你放心，我没事。”林软软在厨房里面，看到大舅舅跑进来以后立刻就和他解释说道。

看到外甥女安然无恙的，也没有被油溅到烫伤的，余桥这才放心多了，“做晚饭的事情等着舅舅下班来做就可以了，你来这里干什么呢？”

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