126文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第39章 面皮与金玉满堂（第1页）

苏夜也挤了进来，眨着眼睛看苏眠“宝贝蛋！”

苏闻在一边挠着头憨憨笑

“大姐怎么不重要了，要不是大姐也许我们几个都饿死了！”

“行吧！为了不饿死我可爱的弟弟妹妹们，大姐今天请你们吃面皮！”

说着起身向厨房走去，三小只也屁颠屁颠的跟在后面，留下一言不的苏绝和一脸尴尬的苏王氏。

苏王氏一脸无措的看向苏绝，苏绝皱了皱眉

“娘！家里每一个人都很重要，大姐很重要，知知也一样。”

“大姐为了这个家百般努力，这么说吧，我能回书院，都是大姐功劳。”

“知知在家……”

院外二人还在说话，厨房已经热闹起来

“哇！还有羊肉哇，今天要吃吗？”

苏闻眼巴巴的看着案板边上放的羊肉和骨头。

“嗯！想吃也可以，待会只能炒一点，我给苏夜找了个吹笛子的师傅，回头要送人的！”

苏眠在小半盆水里加入小半勺盐。

又在另一个盆里放入面粉，让苏闻一点点加水，自己开始顺着一个方向搅拌，差不多面全湿挂筷以后停止加水，

搅拌不停止，一直到面变得光滑，再一次加水，直到不挂筷。

“好了！”苏眠拿另一个盆倒扣住

“我们先去认字，半个时辰后再来！”

不久院子里远处朗朗读书声

“天地玄黄，宇宙洪荒……”

中间偶尔会夹杂着苏闻因字写的不好看，被打手板出的讨饶声。

半个时辰过去，苏眠看了一眼写字认真的众人，苏眠悄悄来到厨房，起锅烧水。

把酵好的面糊，加进刷油的盆里，摇晃均匀，放进锅中，加盖煮到面皮透明起泡，

然后捞出放于凉水上面。为了防止黏连，面皮上又刷了一层油。

如此反复，在差不多尾声的时候，进来烧火的苏闻突然出声

“大姐，这个和绿豆皮差不多，是不是也可以和做绿豆皮一样的方法。”

站在锅台边刷油的苏眠点头:

“没毛病，而且还可以得到一样面筋，不过太费时间，有空你可以试试。”

面皮全部做好，苏眠起锅，加猪油，油热磕上两个鸡蛋，顿时门口就长出了三个小脑袋

“哇呀呀！姐姐好香！”苏知小鼻子嗅了嗅。

苏眠打趣她“噢！是姐姐香，不是饭饭香啊！那饭饭就不给知知吃了！”

苏知也不恼，晃着头

“姐姐也香，饭饭更香！”

苏夜眼神随着苏眠的手不断左右移动，生怕没有第一时间吃到。

想要跨过门槛求吃食的霜落看苏夜苏知都不进去，急得在门口转圈圈！

苏眠笑吟吟的把鸡蛋炒到金黄，加了把青菜，再翻炒几下，把已经切好的面皮放进过来，加盐，一份香气四溢的炒面皮就做好了。

招呼孩子们上桌，开始今天的晚饭，苏知小小的嘴巴张的大大的，一边扒饭，还不忘夸奖苏眠

“蝶蝶拌拌（姐姐棒棒）！”

苏眠无奈我软萌可爱嗲嗲的妹妹真的没希望了嘛。

边上苏闻还在唠叨她

“就说你不要练刀了嘛，饭都吃了好多！”