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第45章红豆的魅力
红豆的魅力
“可是家里只有这个。”付嘉禾的声音听起来有些委屈,他看着那只充满危险和攻击性的花斑蛇露出一种他也很无奈却不得不如此的表情。
“诶……”微不可闻的,付嘉禾似乎听见了那蛇叹了口气,接着顺着充满土气的红色缸岩进入其内,付嘉禾用一只皮管把水导入,没几分钟,红色的缸内就变的无比平静,蛇沉在最底部仿佛是已经进入了休眠状态。
找了个木板将水缸重新盖好,走到浴室把自己睡衣内部那些沾染上的泥污清洗干净,付嘉禾重新回到床上。
外面依旧吵嚷,伴随着漂泊的大雨砸下的声音,还有店老板和安保人员的争吵声,似乎是因为搜查的原因起了争端,这场闹剧直到凌晨某个时刻才结束。
第二天早晨,付嘉禾起了个大早,倒不是因为昨晚的风波让他失眠了,而是因为今天的餐馆只营业早上的两个小时,其余时间付嘉禾都和别人约好了商量装修扩建事宜。
“小老板,今天早上做的什么?”来人正是学院的老师和他的电视台朋友,自从尝过了那次青梅酒和切片牛肉,只要是约饭必然是到付嘉禾的小店。
“今早……吃青团。”付嘉禾笑了笑。
对于帝星来说,似乎是进入了梅雨季节,雨水,小巷子中弥漫的青草香味,这样带着点湿润和温柔的天气与青团似乎尤为相配。
“青团?”两人异口同声反问。
他们不知道青团是什么,这倒是一个新鲜事,因为两人都是见多识广的食客,很少会尝到根本没有听过的东西,一时间期待值被拔到了最高。
付嘉禾从冰箱中拿出了早就泡的软烂的红豆,这可是最顶级的红豆,付嘉禾很早以前问那位皇子要的时候就想好了怎么用它。
他要将他们做成这个世界没有的豆沙。
想起手工豆沙那香甜软糯的口感,付嘉禾不自觉的吞了口口水。
食客好奇的在一旁看着,他们不是没见过红豆,这种水生红豆偶尔会有厨师用以点缀一些高级甜品,但无疑都是作为配角而存在,点缀其中给甜品增加一点新鲜的颜色,但看付嘉禾目前做的这个量,显然是打算把红豆作为最主要的配料。
把软烂的红豆放入机器内打成糊状,倒入锅中放入红糖搅拌熬制,整整四十分钟,付嘉禾都在不停的翻炒,豆沙的气味越发浓郁。
将做好的豆沙盛出来静置,另一面开始制作青团的皮。
因为没有找到艾草叶,付嘉禾选择了一种类似于地球菠菜的食材进行烹饪。打碎之后将绿色的碎渣过滤出来,剩下的倒入准备好的面团中挼搓直致面团完全变成绿色。
随后在食客们惊异的目光中将两种不同的馅料包入。
一种是桂花豆沙馅,一种是流沙蛋黄馅。
“老板,今天的这个怎么卖?”
“一份四个,两个桂花豆沙馅,两个流沙蛋黄馅,一份八金币,今天的青团不可能在店里吃,可以外带,但最好是在一小时之内吃完,这样口感是最好的。”
只能外带的规矩自然是为了节省时间,八金币固然贵的可怕,但皇城有钱人不少,如果都在店里吃的话今天接待不了多少客人,自然就浪费了熬制好了的豆沙馅。
对于这个价格,很多人已经见怪不怪了,食客们用细微的声音互相交谈,等待第一波青团出世。
拿出准备好的包装木盒,这是前段时间付嘉禾刚找人定做的一批外卖盒子,用的不是传统的打包盒,而是木质漆盒,漆盒款式多样,花纹均是付嘉禾自己亲手设计。
毕竟是八金币的食?,配上这样的盒子也理所当然。
食客看着这精美的包装盒啧啧赞叹,暗道这吧金币画的着实值得,但是这一件别具特色的手工艺品在他们看来就完全值得上那么多钱。
木盒之上摆着四个晶莹的绿色团子,团子之下摆了几片从森林中得到的叶子打底。
“小老板做的这个真叫人舍不得下嘴了。”小胡子老师赞叹道。
“得了吧,马上出门就狼吞虎咽。”另一边的朋友打趣道,两人各买了一盒拎着就走出了小店。
其后的每个客人均是如此,小店中人来往络绎不绝。
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