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花昭找到一块五花肉,约莫一斤半左右,橱柜里还有十几个鸡蛋,一小把青菜,几颗香菇,别的新鲜食材用完了。
“阿绿,你去府上的药房取些八角等香料来……”
阿绿脑袋上冒出一个大大的问号:“八角?”
夏桃和吴厨娘齐齐看来。
花昭报了几种香料名字,又道:“你尽管和管事说你要的香料就行了,速去速回。”
高门府邸里会备些普通的药材,八角等香料还可以入药,季府就有。
蒸上大米饭,在阿绿回来前,花昭将五花肉和香菇洗净切小块,又把煮熟的鸡蛋放入锅中炸虎皮,等准备工作就绪,阿绿带回了香料。
生火,将五花肉放入锅中干煸出肥油,待猪油的香味在厨房扩散开来,放香菇丁和葱蒜翻炒,片刻后,花昭将姜片,八角香叶等香料丢入锅中,添加酱油和冰糖。
用炒勺翻动着锅中食物,直到每一块五花肉都裹上糖色。
在看到花昭把药材丢进锅中时,吴厨娘和夏桃都惊呆了。
好一会儿两人才反应过来,吴厨娘忍不住凑到夏桃耳边小声说道:“四少奶奶丢了好几种药材进去呢!这能吃吗?吃了不会出事吧?”
夏桃拧眉摇头。
PS:【没有替身梗。】
第9章季承儒的手微微收紧
花昭往锅中倒了两碗水。
又将微黄的鸡蛋切半丢入锅中,盖上锅盖。
“小姐,您在做什么呀?”阿绿探头张望。
花昭笑眯眯,“卤肉饭。”
阿绿挠了挠自己的额头。
炖煮了大概四十五分钟的时间,起锅前,花昭又炒了青菜,拿出餐盘和饭碗,在饭碗舀上多多的米饭,又倒扣在餐盘中央,餐盘里便是个摞高的米饭形状。
她再掀开锅盖。
那一刻,浓郁的卤肉香味直往几人鼻子里窜。
阿绿三人几乎是同时抻长脖子往锅里看。
每一块五花肉和鸡蛋都裹上浓厚的酱汁,色泽诱人。
三人下意识吞口水。
花昭最后的颠勺,锅中食物翻滚。
炸过猪油的五花肉分量不多。
只有三人份。
花昭挖一勺淋在米饭外围一圈,夹上些青菜,一份卤肉饭到位了!
一系列的动作,行云流水,干脆迅速。
最后三份卤肉饭摆放在灶台上。
三人只有一个想法。
那就是……太香了!
“阿绿,拿食盒装起来,咱们回兰苑吃饭。”花昭洗净双手,拿着手帕擦拭着手上的水渍。
阿绿忙不迭地咽口水,又忙不迭的点头。
“小姐,你吃两份吗?”阿绿一边将卤肉饭装入食盒中,一边询问。
花昭擦拭的动作一顿,“你当你家小姐是猪啊,吃得了两份么?另外一份是给夏桃的。”
一听到是给夏桃的,阿绿瘪了瘪嘴。
“四少奶奶,奴找夏桃有点事情,不如你让夏桃在厨房用饭吧?”吴厨娘道。
“随便。”
很快,花昭和阿绿走了。
“夏桃啊,四少奶奶真是乱来,在菜里放药材,也不知道吃了会不会坏肚子,不如我先帮你尝尝?”
夏桃:“…………”
吴厨娘悄悄咽了下口水,拿起瓷勺,挖了一勺米饭下来拌上酱汁,待每粒米饭都裹上酱色的汤汁,又舀起送入口中。
夏桃直直瞅着吴厨娘。
吴厨娘愣住了。
“这味……”
夏桃连忙问道:“怎么?”
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