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第66章 吃饺子（第1页）

然后用脚踢了踢王柱子的腿，说了句：“往旁边挪点，给老子腾个地。”

王柱子往旁边蹭了几步，给老王头留了个位置。

老王头便也蹲了下来。

蹲了一会，老王头突然想起小米让买的猪肉。

说是要用来炼猪油的。就问道：“你们几个想吃油渣不？”

听到油渣两个字，不知道是谁的肚子出了一阵咕噜噜的叫声。

老王头瞥了一眼他们，说了声：“看你们那点出息。”

然后转身去灶房，背过身走远了才悄悄咽了下口水。

“过来帮忙啊，等着我自己做给你们吃吗？”

王柱子和王成子赶紧跟上去帮忙。

狗蛋也很有眼色的抱了一捆柴火进了灶房。

几个人进到灶房里，老王头正在切猪肉。

王柱子就坐在了小凳子上往灶里烧着火。

老王头切了几下，觉得刀不太顺手。就在水缸上蹭了几下刀。

然后又去切肉，果然顺畅多了。

切好以后，又把猪肉洗了洗。控干水分后就放到锅里翻炒。

炒了一会，又往锅里加了一碗水，还有一片姜去腥。

做完以后，把锅铲递给王成子。“你看着点锅啊。”

说完就走出去了。

王成子接着干下面的活。

等锅里的水熬干以后，翻炒几下，让猪肥肉里的油，出来的更加快。

也能防止粘锅。

等肥肉全都变成金黄色的时候，猪油就炼好了。

狗蛋他们站在灶台边上，看着锅里的油渣流口水。

“都躲远点啊，我要盛出来了。小心热油溅到你们身上了。”

三个人同时往后退了一步，但是眼睛还是盯在油渣上。

王成子好笑的看着他们，转身拿一个笊篱把油渣都捞了出来，放到盆里。

又拿了一个碗，盛了些放在碗里，撒上一些盐巴，递给了狗蛋。

“拿着玩去吧，小心烫啊！”

“知道啦。”

三个人捧着一个碗，走出了灶房。

凑到正房门槛上，坐了下来。一起吃着碗里的油渣。

“真香啊，真好吃。”铁蛋陶醉的眯着眼睛。

感受这种油脂带来的满足感。

王老太几人闻到从灶房飘来的香味，才打住话头。从堂屋走了出来。

看到狗蛋他们正吃着油渣，王老太说道：“狗蛋，谁给你炸的？”

“是爷炸的，爹烧的火。姐，乖宝。快来吃油渣。”

小米捏起一个塞到嘴里，咬起来脆脆的，一点也不油腻。只剩下了满口的肉香。

“奶，咱晚上吃饺子呗。猪油渣馅的。肯定好吃。”

“行，那咱晚上就吃饺子。

老大媳妇你去和面，老二媳妇你去抱颗白菜洗洗。”

王老太安排好二人的活，也跟着进了灶房。她要准备把馅子拌一下。

小米吃了几个油渣，就拍了拍手。也跟着进了灶房。

“娘，俺们今天没找到活计，现在给开的工钱太少了。

一天三文钱，还不管吃饭。”

“行了，没找到就在家歇歇吧。

等开春了有你们忙的。”