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果酱果干罐头（第2页）

眼见着能够削皮，切块的水果越来越少，剩下的都是一些类似番茄一样的水果。

“领，剩下的这些水果要怎么办呀是不是要全部丢掉或者是分给族人们”

“不用，剩下的这些不能够制作罐头，但我们可以制成果酱，你们谁家有大点的石锅，运到这里来，我教你们制作果酱。

以后部落里面的野果野菜，你们都像我今天教你们的进行处理就行。”

“好的好的没问题，我家里有好几个大的石锅，我去搬来。”

“我也去，我也去。”

很快空地上便码了一排石锅，每个十锅里都有半锅水，等到锅里的水沸腾了。

苏月拿起一旁清理干净的果子刷刷几下，那果子便被划成了几瓣掉入锅里。

其他族人见状纷纷效仿，慢慢的石锅里面的水果全部被熬成了粥状。

整个空地上散出一股水果的的香味。

苏月拿过一旁清洗干净的棍子，小心的搅拌着预防糊了。

“好了，现在把这些已经熬成粥状的水果，倒进这几个大石缸里等它自然冷却。”

苏月一边往缸里装果酱，一边给族人们介绍，

“现在我们正在做的这个叫做果酱，是用来兑水喝的，接下来我们要做的是罐头。”

“那罐头又该怎么做”

“罐头就更简单了，那就是把我们切成块状的果子，放在水里过一下水，放进石缸里面

然后我们把这个蜂蜜放在锅里煮开，最后把蜂蜜水倒在石缸，没过块状的野果就行

最后等缸里面的野果块跟蜂蜜水凉透了之后，用树叶跟泥巴把石缸口封住，把它放在阴凉一点的山洞就可以了。”

其实按理说最后还要再蒸一下的，但是这里条件不允许，只能够放弃那一步，现在她也不知道能不能够制作成功。

管他的，现在就先试试，万一成功了呢。

“啊，这么简单呀，快赶紧做，我们做他几十缸留着寒季吃。”

由于人相当多，还不到中午的时候，苏月他们便将果酱跟罐头制作好了。

但由于水果太多了，把几个长老弄的石缸全部都用完了，都还没有把野果弄完。

“领你等着，我们再去弄些石缸来。”

“对对对，你们先弄着，我们立马去弄石缸”

苏月看着他们心急火燎的样子，正准备阻拦，但他们已经跑得很远了。

“其实不用石缸也可以，剩下的这些野果我们可以制作成果干。”

“那果干该怎么制作”

“果干的制作其实有两种，第一种就是将这些果子切成薄薄一片放在簸箕里让太阳暴晒，将里面的水分蒸干净”

苏月的话还没说完，梨花看了看阴沉沉的天气，一脸失落的开口

“可是今天都没太阳，怎么晒呀”

“对呀，对呀，今天都没有太阳要怎么办要不我们还是全部制作成果酱或者是罐头吧，等最热的季节来了我们就做果干。”

苏月看着他们一脸失落的样子，拍了拍梨花的肩膀说道，

“我不是说还有一种吗，还有一种就是把这些果子切成薄薄一片，然后将石锅烧的热热的，用石锅的热度将那些果子的水分蒸掉

除了石锅之外，我们还可以将竹子分成几半，做一个就像我们平时睡觉那样的垫子，将它悬在火上，利用火的温度将它烤干。”

－－－－－－题外话－－－－－－

其实这三样东西我也没做过，在百度上查的资料，要是有哪个地方不对的请见谅。

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