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第9章（第2页）
“。。。沈老板，刚刚鱼皮的处理只是看着简单，实则没有几十年的刀功很难做到。”
“可这孩子应该才几岁吧？”
“。。。沈老板，每个人的体质不同，天赋也不同，这孩子在剔骨刀功上确实天赋异禀，学几年就能领先旁人大半生。”
比尔德认真解释道，维护着自己身为名厨的尊严。
这时，许泉本想补充自己没专门学过刀功，可仔细想想，他觉得这样不太合适，得给比尔德留点面子，否则下次估计就没这么好的交易了。
“沈老板，接下来取苦腺才是最难的地方，说不定这孩子也会对此束手无策，届时，您就明白这条鱼究竟有多么难处理了。”
比尔德可不想被旁人质疑自己的专业性，尤其是这些豪门世家，自己的生意可都在这上面。
倘若被质疑，一传十，十传百，那自己还混个屁？
“比尔德先生，你没必要这般解释，对于你的专业性，我应该还是认可的。”
“。。。沈老板，我真没骗您，您要是不信，大可以去询问其他厨师。”
比尔德急了，很急，甚至有点后悔请许泉过来帮衬了。
自己非要做这几条破鱼干什么？
其他菜难道不能做？
“比尔德先生。。。”许泉这时想要开口。
“孩子，你先别急，让我急。”比尔德出言打断道，然后继续面向沈屈：“沈老板，虽然我被这几条鱼难住，但我仍旧有取悦两位千金的自信，请把晚宴放心的交给我，我一定会运用毕生的美食知识以及自成一派的美食技术，来回应并满足两位千金的期待！”
“比尔德先生。。。”许泉想要再度开口。
“孩子，有事待会再说，此刻对于我来说很重要。”比尔德再度打断，希望他能有点眼力劲。
“比尔德先生，鱼我已经处理好了。”
这个后厨里，不止比尔德很急，许泉也很急，他的母亲还在外等着。
“孩子，你的事暂且不急，先把处理好的鱼放到。。。什么！你已经处理好了！？”
比尔德后知后觉，随后如风般来观摩处理好的鱼。
紧接着，他整个人都震惊了！
完美！完美！完中完，美中美！完美中的完美！
古鱼不仅被剔掉了厚实的皮，就连内脏以及那几条该死的苦腺也被尽数取了出来！
此刻，这整条古鱼已经变成挑不出任何毛病的顶级食材！
“比尔德先生，您看这样合适吗？”许泉紧跟着在旁问。
“合适！合适！这可太合适了！太漂亮了！你究竟是如何做到的啊！”比尔德惊叹于技术，沉浸于刀功，简直佩服到无以复加！
“这都是刀功问题，只可意会无法言传，那么接下来的四条鱼，我也按照这种处理来？”许泉再问。
“如果可以的话，还请你务必！”比尔德用力点头道。
许泉意会，着手开始继续处理剩下的三条鱼。
“所以这鱼到底有什么难的？”
沈屈路过，突然又这般说道。
比尔德：“。。。。。。”
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