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之前,在钱掌柜和夫人回去之后,无意中跟郡守夫人聊起在酒楼的见闻,郡守夫人便硬拉着侯安也要来尝一尝。
本来,侯安是想着,安排人来让高升他们做好菜送去的。
但钱掌柜一个劲的说,必须要刚出锅的时候好吃,再加上自己夫人三番五次的请求,也只好打着巡查民情的借口,带着夫人来了。
没一会,高升便66续续端来了几道菜。
原本,侯安还觉得这日日升酒楼有些夸大其词,但看着这眼前的东西之后,倒真是没有见过。
“两位,这是我们酒楼今日的菜谱。”
“脆炒时蔬,油爆菌菇,霸王别鸡,油焖猪蹄,一鱼四吃,红烧肉,还有一份香煎锅贴,虾仁韭菜馅的。”
高升慢慢介绍道。
日日升酒楼的菜,主打的就是独特。
脆炒时蔬和油爆菌菇不用说了,这带着肉味的菜,已经是他们这酒楼的招牌。
至于王八这种东西,在现在的大康是上不得台面的,但剁碎了没人知道,混合着鸡肉,香味别具一格。
红烧肉和油焖猪蹄都是沾了烹饪手法的光,不管是过油,还是用酱油作为佐料,还从没有人这么吃过。
最后的锅贴,更是火爆。
大康的主食,以米粥和硬面饼为主,就算那些富户家里面,也不过是粥干稠一些,面饼软和一些。
但这用油煎出来,还有馅的主食,却是从来没有见过。
就连这见惯了各种美食的郡守和夫人,饭菜上来之后,也迫不及待的大快朵颐了起来,连说话都顾不上了。
“额……”
“这个是我们酒楼自己酿的酒,看看能不能入口。”
高升看着狼吞虎咽的两人,倒是有些不忍心打断他们。
“咳咳,倒,倒上!”
听着高升的话,侯安这才涨红着脸放下了筷子。
刚才本就饿得不行,这一尝试,还真有些停不下来。
但想着自己怎么也是个郡守,刚才这一副没见过世面的样子,多少有点丢脸。
“来来来,掌柜的一起。”
“你这菜果然是名不虚传。”
侯安也招呼着高升坐下,高升也没推辞,先给侯安斟上一杯,又给自己倒了一杯。
“这位不知道怎么称呼?”
高升举起了酒杯。
“我姓侯。”
“怎么称呼都无所谓。”
侯安看着自己说话的空,自己夫人又夹了几口菜,也重把筷子拿了起来。
高升笑了笑。
“我看侯大哥比我年长,要是不介意的话,我就以侯大哥相称了。”
“侯大哥,我敬你一杯,感谢来捧场。”
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