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这里的特色菜是才钓上来的野生江鱼,不到一个小时就被送到这里烹饪,食材十分新鲜,店里还有个规矩,若不是江鱼能获得十倍赔偿。
瑶柱、元贝等十种极鲜的食材,煨了一上午做成高汤,被切成薄如蝉翼的江鱼在高汤中一浸,粉红色的鱼肉瞬间变成奶白色。
即使吃过无数山珍海味的容衍,香得连舌头都快吞下去了。
苏冷禾吃了一口江鱼,视线落在江鱼上。
容衍放下筷子:“苏大师,这鱼不好吃?”
苏冷禾摇头:“味道很好,不过原材料不是江鱼。”
容衍想不到聪明的自己居然被骗,气得一拍桌子:“岂有此理!”
服务员吓得赶紧跑出去,去叫主管。
一个脑肥肚圆的男子,身后带着两个保安,男子语气不善道:“容少爷,我们店里用的鱼都是从江里钓上来的,要是不合胃口,这份就算我们请你的。”
这语气,这模样,明显是在说容衍想吃霸王餐,旁边的食客闻言纷纷投来嫌弃的目光。
容衍黑沉着脸:“苏大师不会出错,你们卖的就不是江鱼。”
苏冷禾指着桌子上的鱼道:“这里一共有两条鱼,其中一条确实是从江里打捞上来的,另外一条却是早上从菜市场买来的。”
主管面色骤变道:“你……要做什么?”
他没有反驳,样子惊慌,像被人抓住把柄。
“胡莱!”一道冷喝声。
主管胡莱抬头,被吓得六神无主,慌张道:“老板,表哥,你听我解释……”
苏冷禾侧眸看去,一个身穿西装,长相儒雅的中年男子,恨铁不成钢呵斥着胡莱:“你名字叫胡莱,想不到你真胡来,你这是要把我们的名声搞臭啊!”
胡莱低垂着头,小声道:“表哥,我这么做都是为了我们店,你只用钓上来的江鱼,量根本就不够。”
他捶着胸口,痛心疾道:“想不到你居然这么看我,大不了我走就是了。”
说着他就要走,老板赶忙拦住:“有什么话好好说,这事都怪我……”
苏冷禾淡淡道:“他在骗你,现在不让捕鱼,江里的鱼比之前多了,他用饲养鱼代替江鱼,不过是想中饱私囊罢了。”
胡莱一听,脸都白了,偏偏她说得都对,他实在没找出借口,狠狠瞪了苏冷禾一眼,怨恨离开。
主管一走,负责采购的也立马招了。
原来两个人这么操作有一年之久,采购在采买野生江鱼的途中,混合普通的饲养鱼,掺杂在一起卖。
老板奇怪道:“饲养鱼有股饲养的泥腥味,为什么这么久都没人吃出来?”
苏冷禾:“你的高汤味道比较浓,把味道一压,就不容易吃出来了。”
老板恍然大悟:“原来是这样。”
他抱拳行礼:“多谢这位小姐,我叫姚雨风,敢问这位小姐贵姓。”
苏冷禾道:“免贵姓苏,苏冷禾。”
姚雨风:“今天有人送来一条岩鱼,不知苏小姐可否赏脸品尝一下。”
苏冷禾看了一眼时间,摇头:“今天不赶巧,我们还要去买石头。”
石头?姚雨风面露疑惑,容衍解释道:“原石。”
姚雨风遗憾道:“下次有机会再见。”
苏冷禾看了一眼姚雨风的面相,淡淡道:“不久就会见的。”
她留了一个电话给姚雨风:“遇到不能解决的事,记得打这个电话。”
姚雨风看着手心里的电话号码,十分不解,但还是把电话塞到名片堆里。
容衍带着苏冷禾直奔京都最大的原石交易所。
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