手机浏览器扫描二维码访问
第六十九章 教你涮肉（第1页）
玉柱一直过着锦衣玉食的滋润生活，几个人走回到大宅之后，厨下已经备好了涮羊肉的一应食材。
查嗣庭毕竟是先生，玉柱原本打算，先上茶，上点心，闲聊几句，走个礼仪过场之后，再去涮羊肉。
谁曾想，查嗣庭不仅没有端着先生的架子，反而直爽的说：“喝茶太难受了，刮油。”
玉柱不禁笑了，既然查嗣庭乐意和学生们打成一片，他也没啥好说的，直接请了众人入席。
到了花厅里，自然是查嗣庭上座，玉柱主陪，其余的三人陪坐在一旁。
查嗣庭是典型的浙江人，见了冒着腾腾热气的铜锅，很好奇的问：“这是何物？”五;玉柱笑着介绍说：“此物名唤铜火锅，因学生特别的馋嘴，特意命人用黄铜打制而成。”
俞鸿图也是南方人，他插话问道：“此锅内盛了这么多热水，却无羊肉，难道是现煮不成？”
玉柱听出他的言外之意，如果现煮羊肉块，恐怕就来不及了。
“不瞒诸位，羊肉已经切成了薄片，拿筷子夹着在滚烫的开水中涮十下，便可食用。”
玉柱见众人都没听懂，他索性吩咐下人，把涮锅子的食材都摆上来。
为了让大家都明白涮的方法，玉柱索性起身，亲自作示范。
玉柱特意用了公筷，一边操作，一边详细的讲解。
“横浦先生，诸位仁兄，吃涮肉呢，讲究的是原汁原味。您几位且看，这是铜锅炭火，清汤锅底。加上葱段、姜片、花椒，放少许干香菇、干蘑菇，再加入开水，清澈见底的锅底就做得了。”
“喏，这只小碗里就搁了三样辅料，六必居的芝麻酱，王致和的酱豆腐汁，还有韭菜花，这三样必不可少。”
“这只小碗里装的是卤虾油，在下必须要隆重介绍一下，吃涮羊肉，这个是必备的酱料。其主料有乌虾的酵汁，辅料有干辣椒、芝麻油、大葱、小茴香、丁香、八角、芝麻、姜蒜等等。”
玉柱一边介绍，一边暗暗有些遗憾，洋葱还没有传入中国，暂时只能用大葱代替了。
“这是腌制好的糖蒜，等会涮着吃几片肉，就一瓣糖蒜，口舌生津，甜、辣、香交织，美味之极……”
玉柱拿起筷子，夹了一片薄如纸片的羊肉，在铜锅的滚水里，只涮了十下，并分别在两只酱料小碗里各蘸一圈，再塞进嘴里。
由于玉柱讲解得特别细致，众人一看就懂了，大家纷纷拿筷子涮肉。
“嗯，好吃，太好吃了。”
“美味之极。”
“嫩，鲜，辣，甜，好极了。”
大家都吃得很舒坦，于是，切好的薄片羊肉，一盘接着一盘的往上端。
上等的状元红，没喝多少，涮羊肉倒是被消灭了二十几盘之多。
“此糖蒜尤为开胃。”俞鸿图是典型的浙江人，嗜甜如命。
张廷璐是安徽人，口味偏辣一些，他指着面前卤虾油里的干辣椒，笑道：“此物甚善。”
邬思道是绍兴人，酷爱花雕，他举起手里的酒杯，赞叹道：“真佳酿也。”
查嗣庭却盯着薄薄的羊肉片，皱紧了眉头问玉柱：“安能切得如此之薄？”
民宿系统：吃货宿主的努力日常
简介关于民宿系统吃货宿主的努力日常羡慕田园生活，想要睡到自然醒的罗婉瑜一觉醒来穿越了。入眼是偏僻的青山，住的是破旧的小院，金手指系统却让她开个民宿。这有何难，系统加持下，破院变庄园也不过是一夜之间的事。什么有人看上了她的宝贝院子！不巧当晚就被打的下不来床。什么山脚下的水沟里捡了一个男人！还是个冰坨子。不不不，这大腿抱不了。～～～～～～～～～柯远我莫不是入了精怪洞府，那亮如白昼的灯，可真是温书神器啊为何我一回来这里人山似海？亏我还小心翼翼的藏着白藏了。...
骚年！许愿吗？
简介关于骚年！许愿吗？（无女主快穿反派点黑心）郝仁作为一个三无产品诞生了。身为一个残疾系统被随手丢弃。欠我的我一定要拿回来。混在诸天万界，从弱小走到最强。宿主们，还得是你们啊，不过啊，我是说，为什么我的宿主总是不被理解呢。大反派，杀神，老六，你们的词汇还挺有意思的呢。别废话了统子，快正被追杀，给我来把枪啊。收到！张麟望着手中的红缨枪一时无言，停止奔跑我跟你们拼了！最后看了一眼张麟的坟，郝仁想了想。这届宿主不太行，变成召唤卡还能废物利用一下。亲亲宿主在哪里，你们最爱的郝仁统子来咯！桀桀桀！...
我开美容养生院，数钱数到手抽筋
突然醒来，美容师许多多现躺在沙上，她看看周边的环境，现自己穿越了重生了。原主是个开美容院的老板娘，因为生意一直不好，卖掉了房子，男朋友出轨，自己郁郁而终。还好空间在手，里面都是自己前世的护肤养生医疗珍宝，许多多开始重新装修升级店面。这天，一位刁钻客户找上门来许多多，你给我用的什么淡斑产品，你看看我都毁容了我开美容养生院，数钱数到手抽筋...
出狱了，大哥带我挥金如土
简介关于出狱了，大哥带我挥金如土（原书名虎出山）因误杀老流氓，李虎入狱三年。出狱后，江湖大哥洪卫军找到他，出手就送了一座酒吧与此同时，警察也找到他，希望他能帮忙将洪卫军送进监狱...
火影：我成了斑爷的儿子
简介关于火影我成了斑爷的儿子李小天穿越成宇智波斑的儿子，拥有系统和强的天赋，看李小天如何玩转忍界，成就最强宇智波，忍界第一人。...
山野糙汉宠夫记
小哥儿白竹是张鸣曦买来的夫郎。小哥儿又黑又瘦又丑，身体也不好，要来何用？莫非张鸣曦是个傻的？小哥儿从小挨打挨骂，留下严重心理阴影，见了男人如同老鼠见了猫，让他如何面对高大健壮的自家男人？小哥儿见了张鸣曦他弟就笑，见了张鸣曦就躲，桑心！后来，小哥儿追着自家男人跑，相公，相公的喊不停。原来爱真的能治愈原生家庭的不幸！一个先婚后爱的老套的故事。一个被继父虐待，却被夫家宠上天的故事。排雷哥儿只是一个人设，不喜慎入。...