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至于烧菜用油,一般都是用荤油。
猪油或是羊油。
所以,这里的肥猪肉比瘦肉要贵。
瘦肉十五文一斤,肥猪肉要二十。
说回桐油。
在现代人眼里,传统的榨油作坊简单且效率低下,但在大闵,桐油提炼属于技术性产业。
技术性产业的壁垒很高,一般都控制在少数人手里。
普罗大众无法窥其法门,榨油作坊自然就少。
产量低,需求大,价格自然就高。
当然,价格高是对当地百姓来讲的。
对于晁冷这种揣着几十两银子的,就无所谓那点钱了。
不过从这市场需求来看,晁冷觉得自己以后可以经营榨油行业。
小时候邻居就有榨油作坊,她经常过去玩。
对于物理榨油门清,开个油坊应该毫无难度。
买了一大桶熟桐油,又去找木匠。
镇上只有两家木匠。
本来想两家都请。
她不在乎钱,只图快。
谁料一家有活在手,腾不出时间,只好先请了一家。
好在这个木匠师傅带了两个徒弟,都是学了三四年能干活的。
木匠师傅的工钱一天一百文,徒弟减半,管饭。
三个人一天也就是二百文。
族长说工匠人工费贵,晁冷还以为要多少,没想到才这么点。
和木匠约好时间,让他们明天自行去白石村。
因为要给工匠管饭,晁冷又去采购些米面粮食。
粮食价格果然涨了一倍。
限购也改成了两斗。
且全部的杂粮都限购。
见微知着,只怕灾情越来越不乐观。
粮食限购,但熟食不限购啊。
晁冷把几家熟食摊上的馒头和烧饼,不管是粗粮的,还是细粮的,全都买了。
整整三大竹篓。
“族叔,你要不要让村人储些粮食,最好把手头的钱都拿来买粮。”晁冷道。
天气一冷,村民赖以生存的野菜也会大幅减少。
若不储备些粮食,这个冬天很难熬过去。
且现在是秋天,野菜也不多了。
要不是白石河两岸的河滩水土滋润,野菜都挖不到。
族长年轻时读过几年书,见识也比村民多,稍作思考就能分析出当前形势。
手里有粮,心里不慌。
族长很赞同她的建议。
“是该囤些,回去我就跟大伙讲。”
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